Beet foam, cucumber tartare, greek yogurt and lime
Espuma de remolacha, tartar de pepino, yogurt griego cremoso, y limón
Spanish octopus served with potato purée, olive oil and smoked paprika
Pulpo a la “Gallega”, pimentón, aceite de oliva y “papas arrugás”
Grilled Baby Artichoke Hearts with Romesco Sauce
Alcachofas tiernas con romesco
Fresh Pickled Anchovies
Boquerones en vinagre
Anchovies from The Cantabrian Sea
Anchoas del cantábrico
Fresh Beef Tartare with Waffle Chips
Steak tartare servido con patatas waffle
Spanish Ibérico Ham and Toasted “Pa Amb Tomaca”
Jamón ibérico de bellota y “pan con tomate”
Egg yolk* carpaccio, confit potato, shoestring potatoes and cured Spanish Ibérico ham
Carpaccio de huevo, patatas paja y virutas de Jamón de Bellota
“Patatas Bravas BCN” Potatoes, Spicy Oil and Alioli
Nuestras patatas bravas
Spanish Ibérico Ham Croquettes
Croquetas de jamón ibérico
Strawberry salad, baby arugula, sweet-chili sauce, tortilla chips, cottage cheese, Pedro Ximenez glaze, and micro cilantro
Ensalada de fresa con rúcula, salsa sweet-chili, chips de tortilla, queso cottage, reducción de Pedro Ximenez, y cilantro
Plum salad, seared duck breast, frisée, lychee, crispy duck chicharrónes, Idiazábal cheese and five-spice vinaigrette
Ensalada de ciruela y magret de pato, frisé, lichi, lenguas confitadas de pato, queso Idiazábal y vinagreta de cinco especias
Beet-Pistachio-Raspberry Ravioli Salad, Kefir Cheese, and Pistachio Oil
Ravioli de remolacha con frambuesa, pistachos y queso de kefir
Burrata Salad with Watermelon, Baby Greens, Basil Leaves and Balsamic Glaze
Ensalada de burrata con sandia, brotes tiernos, albahaca y reducción de balsamico
Sautéed green peas with diced jamón, garlic, artichokes and fresh mint
Salteado de guisantes con jamón de bellota, ajo, alcachofas y hojas de menta
Fresh strawberry gazpacho with basil and tropical fruit
Gazpacho de fresas, albahaca y frutas
Onion soup, fino sherry, pan de cristal croutons with aged gruyere and thyme blooms
Sopa de cebolla, jerez fino, pan de cristal con queso gruyere y flor de tomillo
Fisherman’s Soup with Branzino, Shrimp and Garlic Croutons
Sopa de pescadores con tropezones de lubina, langostino y picatostes
Roasted fideo pasta “fideuá” with grilled lobster, clams, and alioli
Rossejat de fideus, bogavante, almejas, y alioli
Grilled branzino with avocado, grapefruit, pine nuts and warm mayonnaise foam
Lubina a las brasas con pequeña ensalada de aguacate, pomelo, piñones y espuma de mayonesa caliente
Salt cured Spanish cod “bacalao”, saffron mousseline, cod brandade, and ratatouille
Bacalao con mousseline de azafrán, brandada y pisto
Bomba rice cooked in cuttlefish’s black ink, grilled branzino, langoustine, and octopus
Arroz negro con lubina a la plancha, cigala y pulpo
Grilled salmon with arugula and lemon, served with a creamy bleu cheese wild rice
Salmón a la brasa, rúcula, limón y arroz salvaje de cabrales
Sous vide rabbit loin, aromatic herbs, porcini rice with sautéed artichokes and prune, vermouth and caramelized onion sauce, apricot purée
Lomo de conejo cocinado a baja temperatura con arroz de ceps y ciruelas, salsa de vermouth, y puré de orejones
Grilled lamb chops with potato, eggplant, red bell pepper, onion, and confit tomato, served with garlic alioli
Costillas de cordero, tumbet mallorquín y alioli
Grilled duck breast served with quince, Idiazábal cheese sauce, pine nuts and balsamic vinegar reduction
Magret de pato a la brasa servido con membrillo, salsa de queso Idiazábal, piñones y reducción de vinagre balsámico
Suckling Ibérico pig “a la Segoviana”, shoestring fries, and peach in textures
Cochinillo de cerdo Ibérico a la Segoviana con patatas paja y melocoton en texturas
Grilled 8oz filet mignon* with BCN potatoes, glazed pearl onions, sweet pea purée, snow peas, sunchoke chips, served with Grandma’s sauce
Filete de buey a la brasa, cebollitas glaseadas, patatas BCN, pure de guisantes, tirabeques, chips de tupinambo y salsa de la abuela
Lemon tart, fresh strawberry, lemon verbena
Tartaleta de limón con fresas, maría luisa
Chocolate cake in textures, passion fruit ice cream
Pastel de chocolate en dos texturas, helado de maracuyá
“Gypsy’s arm” sponge cake filled with whipped cream and caramelized custard
Brazo de gitano relleno de nata y crema quemada
Crispy Fillo Dough, Catalán Vanilla Brûlée and Aged Rum Raisins
Crujientes de filo con crema catalana y pasas al ron añejo
“Tarta De Santiago” Almond Cake, Homemade Lemon Marmalade Served with Sweet Muscat Wine
Tarta de santiago, mermelada de limón casera y vino muscat
A Selection of Spanish Cheeses, Quince and Wild Berries
Tabla de quesos españoles, membrillo y frutas del bosque
Click below to see the latest WINE & COCKTAIL MENU
BCN Gin & Tonic
Hendrick's, Indian Fever-Tree Tonic, Juniper Berries & Cucumber
Strawberry Balsamic Gin & Tonic
Citadelle “Jardin D’Été”, Cucumber Light Tonic, Strawberry, White Balsamic & Lemon Bitters
Guava Gin & Tonic
Avonak Fifty 9, Fever-Tree Premium Tonic, Guava, Cayenne, Lime, Matcha & Smoked Chili Bitters
Lavender Gin & Tonic
The Botanist Gin, Fever-Tree Elderflower Tonic & Fresh Lavender
Hibiscus Gin & Tonic
Nordes, Fever-Tree Elderflower Tonic, Hibiscus, Rhubarb, Rose, & Orange Bitters
Sol i Sal Gin & Tonic
Gray Whale, Indian Fever-Tree Tonic, Albariño, Grapefruit, Bay Leaf & Sea Salt
The Ultimate Gin & Tonic
Monkey 47, Tonic Ice Cube, Polara '53 Indian Tonic, Pink Peppercorns & Lime
Manzanilla Gin & Tonic
Xoriguer, Mediterranean Tonic, Lustau Manzaniila Sherry, Chamomile & Lemon
Paraiso Gin & Tonic
Inverroche, Polara '53 Tonic, Pineapple Bark, Eucalyptus & Grapefruit Peel
Valenciano Gin & Tonic
Coffee infused Gin Raw, Polara '53 Tonic & Torres Magdala Orange Liqueur
Ginger-Lime Gin & Tonic
Tanqueray Rangpur, Mediterranean Tonic, Ginger, Lime, Cardamom & Star Anise
Pear-Sage Vodka & Tonic
Grey Goose La Poire, Indian Fever-Tree Tonic, Sage, Lime & Allspice
Oloroso Fashion
Bulleit Bourbon, Lustau Oloroso, Agave Syrup, Lime & Grapefruit Bitters
Sangria Roja
Spanish Wine, Brandy, Fresh Citrus, Seasonal Fruit
Tximista Blanco, País Vasco
Gonzalez Byass Rojo, Jerez De La Frontera
Lustau Blanco, Jerez De La Frontera
Lustau Rojo, Jerez De La Frontera
St Petroni Vermello, Padrón - Galicia
2019 Juvé & Camps Reserva de la Familia, Gran Reserva Brut Nature, D.O Cava
Xarel·lo, Macabeu, & Parellada
2022 Raventós i Blanc “de Nit" Rosé Extra Brut, Conca del Riu Anoia
Macabeu, Xarel·lo, Parellada & Monastrell
2017 Gramona “Imperial”, Brut, Corpinnat
Xarel·lo, Macabeu, Parellada & Chardonnay
2021 Ulacia, DO Getariako Txakolina
Hondarribi Zuri & Hondarribi Beltza
2022 Palacio de Bornos “La Caprichosa”, DO Rueda
Verdejo
2019 Cerron “Remordimiento”, DO Jumilla
Chardonnay
2022 Paco y Lola, DO Rias Baixas
Albariño
2022 Avancia “JO”, DO Valdeorras
Godello
2023 Cepa 21 "Hito Rosado" DO Ribera del Duero
Tempranillo
2023 Guimaro, DO Ribeira Sacra
Mencía
2020 Beronia "Reserva", DOCa Rioja
Tempranillo, Graciano & Mazuelo
2021 Familia Torres "Secret Del Priorat" , DOQ Priorat
Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot & Syrah
2021 Cepa 21, DO Ribera del Duero
2020 Abadia Retuerta “Selección Especial”, Vino de la Tierra de Castilla y León
Tempranillo, Cabernet Sauvignon Syrah, Merlot, Petite Verdot & Garnacha
Pan con tomate
Manzanilla olives from Spain
Aceitunas manzanilla con hueso
Patatas bravas with vegetable brunoise
Patatas bravas con brunoise de verduritas
Grilled baby artichokes with romesco sauce
Beet-pistachio-raspberry ravioli salad, and pistachio oil
Ravioli de remolacha con frambuesa y pistachos
Watermelon salad, baby greens, basil leaves and balsamic glaze
Ensalada de sandia, brotes tiernos, albahaca y reducción de balsamico
Strawberry salad, baby arugula, sweet chili sauce, tortilla chips, Pedro Ximenez glaze, and micro cilantro
Ensalada de fresa con rúcula, salsa sweet chili, chips de tortilla, reducción de Pedro Ximenez, y cilantro
Sautéed green peas with garlic, artichokes and fresh mint
Salteado de guisantes con ajo, alcachofas y hojas de menta
Onion soup, fino sherry, pan de cristal croutons
White beans in an olive oil emulsion, sweet pea purée, snow peas, and sunchoke chips
Alubias pochas al pil pil, pure de guisantes, y chips de tupinambo
Porcini rice with broccolini, ratatouille and wild mushrooms
Arroz de ceps con broccolini, pisto y setas salvajes
Assortment of porcini rice and white beans in an olive oil emulsion
Surtido de arroz de ceps y alubias pochas al pil pil
Seasonal fruit salad with orange and passion fruit juice
Ensalada de frutas con zumo de naranja y fruta de la pasión
